קטגוריה: אקוופוניקה

28 באוקטובר 2014

אקוופוניקה – הניסוי הצליח

מכירים את זה שאתם שהצמחים גודלים יפה בחודשים הראשונים באדנית ואז משהו נתקע… צריך לדשן, להוסיף  אדמה, לדאוג בקיץ שהאדנית לא תתיבש ואז מגיעה איזה מחלה שהורסת את הצמח…
לפני שנה בערך נמאס לי מזה והתחלתי לחפש אלטרנטיבה לגידול צמחי תבלין ועשבי תיבול.

 הידרופוניקה

האלטרנטיבה הראשנה שמצאתי לגידול צמחים היתה הידרופוניקה והרעיון המרכזי מאחורי השיטה הוא גידול הצמחים במצע מנותק (כלומר לא באדמה) כאשר השורשים ניזונים ממים להם מוסיפים חומרים מזינים.

ישר התלהבתי מהרעיון, קודם כל אין צורך באדמה שמאבדת מהחומרים המזינים שלה עם הזמן ופחות מחלות המגיעות מהאדמה. בנוסף השורשים ניזונים ישירות מהמים ולרוב הצמחים חזקים יותר וגדלים מהר יותר.

אבל… הדבר היחיד שקצת לא אהבתי בשיטה הוא הרעיון של חומרי הדישון שצריך להוסיף באופן קבוע למים והצורך לשטוף מידי פעם את המערכת (כמובן הכל תלוי באיזה סוג מערכת) ואז תוך כדי שאני מחפש פתרונות אורגניים לדישון המערכת נתקלתי בשיטת האקוופוניקה.

אקוופוניקה

המבנה של מערכת אקוופונית מאוד דומה למערכות הידרופוניות רק שמקור הדשן למים מגיע מהפרשות של דגים… :)

בעצם מערכת אקוופונית היא ממש מערכת סימביוטית של דגים, צמחים ובקטריות נחמדות. אין צורך להוסיף דברים מלאכותיים למערכת (ואפילו אסור) ומרגע שהכל יציב במערכת יש רק לדאוג להוסיף מים שהתאדו.

אוקיי, אז עכשיו קיבלתי בדיוק מה שרציתי, מערכת ללא אדמה, דישון ללא הפסקה ובלי הוספה של חומרים… מתחילים בניסוי!

בנובמבר 2013 בניתי מערכת פשוטה מאדנית וחבית מים.

מבנה המערכת האקוופונית

הכנות

המערכת בנויה בצורה כזאת שהחבית מים ממוקמת למטה (שם יהיו הדגים) משאבת מים מרימה את המים למעלה לאדנית, באדנית יש צינור שמשמש כמפלס כאשר המים עוברים את הגובה הם יורדים חזרה לחבית המים. יש שיטה נוספת של סיפון פעמון שגורם למים להתרוקן עד לתחתית ואז שוב להתמלא. זה מכניס הרבה יותר חמצן בכל פעם לשורשים. (אבל אני הייתי רק בשלב הניסוי…)

המצע
אז כמו שאמרנו, אין אדמה במערכת אקוופונית אבל משהו צריך להחזיק את הצמחים והשורשים שלהם ובנוסף איזור חשוב להיווצרות של בקטריות שהם חלק חשוב במערכת הזאת. ניתן להשתמש בטוף, חלוקי נחל או בהידרוטון שזה בעצם חרסית תפוחה שמאוד נפוץ למערכת הידרופוניות ועובד מעולה גם באקוופוניקה.

אני השתמשתי בטוף, הוא הרבה יותר זול אבל משלמים על זה בשטיפה קשה  :) ועל הטוף הוספתי קצת הידרוטון.

הילדה עוזרת להוסיף טוף
הוספת טוף שטוף לאדנית
הידרוטון
הידרוטון

אחרי שכל המערכת מורכבת נתתי להכל לעבוד מספר ימים ואז הוספתי כמה דגי זהב.

בהתחלה שתלתי עגבניות שרי שהנבטתי ופטרוזילה ובזיליקום שקניתי במשתלה ושטפתי את השורשים שלהם טוב עד שלא נשארה אדמה.

* בתמונה הנ״ל ניתן לראות את גובה המים עד לגובה ההידרוטון, זאת טעות שלמדתי מאוחר יותר ותקנתי על ידי הנמכת מפלס המים. יש להשאיר מספר ס״מ ללא מים בחלק העליון.

פטרוזילה ובזיליקום במערכת אקוופונית

די מהר היתה צמיחה יפה אבל בהתחלה העלים קצת הצהיבו. אחרי שהמערכת התייצבה הצמחים היו חזקים ויפים.

צמחים בגידול אקוופוני

בסוף העגבניות השתלטו יותר מידי, אז השארתי רק שתיל אחד שטיפס עד לתיקרה.

עגבניות באקוופוניקה

הבזיליקום גדל בלי הפסקה, בקצב מסחרר עם עלים גדולים ויפים.

בזיליקום באקוופוניקה

וזה רגע לפני שהוא הפך לפסטו

אז בסך הכל הניסוי הצליח והייתי מאוד מרוצה מהתוצאות (ומהעובדה שלא הייתי צריך להשקות אותם במשך שנה) אבל זה היה קטן מידי, גדלתי רק 3-4 צמחים שהשתלטו עם השורשים על כל המערכת וסתמו אותה. הנה כמה תמונות לדוגמא:

שורשים של הבזיליקום

הניסוי מתרחב

אז התוכנית החדשה היתה לבנות מערכת בשיטת NFT – Nutrient film technique בשיטה זו המים המעשרים (במקרה שלנו ממיכל הדגים) עוברים בצינורות בהם מניחים את העציצים בכוסיות רשת. לאחר מכן המים עוברים למיכל עם המצע (הפעם רק הידרוטון) והשתדרגנו גם עם סיפון פעמון המחזיר את המים חזרה למיכל הדגים (שהפך להיות אקווריום).

השתמשנו ב 4 צינורות של 4 צול באורך 3 מטר כל אחד, בסך הכל מסלול של 6 מטר לכל צד.
השתמשנו ב 4 צינורות של 4 צול באורך 3 מטר כל אחד, בסך הכל מסלול של 6 מטר לכל צד.

לאחר מכן הכנו חורים של 3 אינטש (מותאם לכוסית רשת) במרחק של כ – 20 ס"מ (מהמרכז של כל חור)

במקביל דאגתי להנביט זרעים שונים כמו: בזיליקום, פטרוזיליה, חסה, כוסברה ותימין. את הזרעים הנבטתי בתוך קוביות של צמר סלעים (למרות שעכשיו את רוב ההנבטות אני מבצע ישירות בתוך המערכת).

הנבטה בקוביות צמר סלעים
הנבטה בקוביות צמר סלעים

כל קוביה הכנסתי לתוך כוס רשת ומלאתי את החלל שנשאר בהידרוטון.

כדי לזרז את התהליך של יצירת הבקטריות במערכת, הוספתי מים מהאקווריום שלי והשתמשתי בחלק מצמר הסלעים ששימש כפילטר. המערכת הזאת עובדת כחודש והתוצאות בינתיים מדהימות.

הנה כמה תמונות מהשבועיים האחרונים

21 באוקטובר 2014
21 באוקטובר 2014
25 באוקטובר 2014
25 באוקטובר 2014
28 באוקטובר 2014
28 באוקטובר 2014
בזיליקום
בזיליקום
חסה
חסה

עדכון – 26 בנובמבר 2014

חסה במערכת NFT אקוופונית
חסה במערכת NFT אקוופונית

IMG_3336